गाय और भैंस में किसका दूध सबसे अच्छा है

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गाय और भैंस में किसका दूध सबसे अच्छा है

दूध विटामिन डी और कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत है। यह शरीर के विकास के संदर्भ में एक पूर्ण भोजन माना जाता है। ज्यादातर लोग पीने के लिए गाय और भैंस दोनों के दूध का उपयोग करते हैं।

कई बार लोगों के मन में यह भी आता है कि इन दोनों दूध में क्या अंतर है? हालांकि इन दोनों दूध में कोई अंतर नहीं है, दोनों पीने के लिए सुरक्षित और पौष्टिक हैं। हालाँकि, यह आपके शरीर पर निर्भर करता है कि कौन सा दूध आपके लिए अच्छा है। इस लेख में, हम आपको गाय और भैंस के दूध के बीच का अंतर बता रहे हैं।

गाय का दूध कम गाढ़ा होता है

जो बच्चे किसी भी कारण से मां का दूध पीने में असमर्थ हैं, उन्हें गाय का दूध दिया जाता है। अगर आपको शारीरिक समस्याएं हैं, तो आपको गाय का दूध पीना चाहिए।

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं या कमजोरी है, तो भैंस का दूध पिएं। गाय का दूध पतला होता है और इसमें लगभग 88 प्रतिशत पानी होता है। यही कारण है कि वे जल्दी से पच जाते हैं। सौ ग्राम गाय के दूध में लगभग 88 प्रतिशत पानी होता है, जबकि भैंस के दूध में 70 प्रतिशत तक पानी होता है।




भैंस का दूध प्रोटीन की कमी को पूरा करता है।

अगर आपको प्रोटीन की कमी है तो आपको भैंस का दूध पीना चाहिए। भैंस के दूध में गाय के दूध की तुलना में 10 से 11 प्रति अधिक प्रोटीन होता है। प्रोटीन इसका कारण गर्मी प्रतिरोधी है और यही कारण है कि यह रोगियों, बुजुर्गों और नवजात शिशुओं को दिया जाना मना है।

कोलेस्ट्रॉल में अंतर है

गाय और भैंस के दूध के बीच कोलेस्ट्रॉल में भी बड़ा अंतर होता है। यहां एक विशेष अंतर यह है कि भैंस के दूध में गाय के दूध की तुलना में कम कोलेस्ट्रॉल होता है। इसलिए हाई बीपी, कोलेस्ट्रॉल, किडनी की समस्या होने पर आपको भैंस का दूध पीना चाहिए।

गाय के दूध में कम कैलोरी होती है।

एक कप गाय के दूध में 148 कैलोरी होती है जबकि एक कप भैंस के दूध में 237 कैलोरी होती है। भैंस के दूध की मलाई भी बहुत गाढ़ी होती है और घी भी बहुत स्वादिष्ट होता है।

गाय और भैंस दोनों प्रकार के दूध स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं और दोनों के अपने स्वास्थ्य लाभ हैं। इसलिए आप कौनसा दूध पीना चाहते हैं यह आप पर डिपेंड करता है।



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